KREM 30 g cukru pudru 330 ml śmietanki 36% albo 30% 250 g serka mascarpone 1 łyżka kakao POLEWA 2 łyżki kakao 100 ml mleka 3 łyżki masła 1 łyżka cukru pudru / 3 kostki czekolady mlecznej INSTRUKCJA PRZYGOTOWANIA CIASTO 1
Placek wiśniowy na kruchym cieście to klasyczny wakacyjny wypiek. Robi się go ze składników dostępnych w każdym osiedlowym sklepie. Poza sezonem na świeże wiśnie można korzystać z mrożonych owoców. Zobacz przepis na tradycyjny placek z wiśniami w amerykańskim stylu.
Wystudzony biszkopt przekroić na 3 krążki. Naponczować alkoholem (u mnie sok, który puściły wiśnie) lub słabą herbatą z cukrem i cytryną. Masa śmietankowa. Porządnie schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodać serki homogenizowane i delikatnie pomieszać.
ciasto kruche: 20 dkg mąki. 10 dkg masła. 8 dkg cukru. 2 zółtka. ½ łyżeczki proszku i amoniaku. 2 łyżki śmietany. powidło śliwkowe. wiśnie drylowane smażone.
150 g cukru można zamienić na ksylitol w mniejszej ilośći; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; Dodatkowo małe jajko; 1 garść płatków migdałowych opcjonalnie; 🔪 Instrukcje. Przygotowanie wiśni. Z drylowanych wiśni odlać trochę soku, w którym rozmieszamy mąkę ziemniaczaną.
Przy tej okazji chciałabym się podzielić z wami moim przepisem na cholernie dobry placek z wiśniami. Taki, że nie możesz poprzestać na jednym kawałku. Taki, że idealnie pasuje do gorącej kawy w zimny poranek, gdy niebo zasnute jest chmurami i zbiera się na deszcz. Taki, który przeniesie was do amerykańskiej jadłodajni z początku
.
placek z wiśniami w alkoholu